Foto 2: El equipo de catadores durante el trabajo

La fórmula mágica es 8 x 8. Ocho catadores catan en ocho días aprox. 450 pruebas. Recibimos frecuentemente consultas de catadores de primera categoría que quieren colaborar con nosotros. Nosotros entrenamos a nuestros catadores de la misma forma que una línea aérea entrena a sus pilotos. En la WSA Academy se celebra cada año un cursillo de 3 días para afinar el paladar, seguir siempre el pulso de la actualidad y poder evaluar de forma justa y competente las pruebas que recibimos de todo el mundo.

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    Via Madonna di Monte Berico 7
    36061 Bassano del Grappa
    Italia

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