World-Spirits Award 2021: Exposición de las "joyas de la corona" de WSA: 13 x Awards, 15 x Spirits of the Year y 12 x Distilleries of the Year

World-Spirits Award 2021:
Exposición de las "joyas de la corona" de WSA:
13 x Awards, 15 x Spirits of the Year y 12 x Distilleries of the Year

Muchos aficionados y productores de bebidas espirituosas consideran al "World-Spirits Award" como el campeonato mundial inoficial por antonomasia del sector. "En los últimos 20 años nos hemos ganado a pulso esta posición en el mercado con un enfoque constante en la calidad y las innovaciones".

Así, el WSA 2021 puede volver a brillar con "al completo" después de que durante tres años se hayan presentado casi 50 pruebas más. El jurado probablemente mejor formado del mundo ha hecho este año la cata de 439 pruebas de 114 destilerías evaluándolas con rigurosidad, pero también con ecuanimidad, y aplicando un gran know-how según las definiciones de la competición WSA. Se ha distinguido a los mejores de los mejores con los codiciados premios "World-Spirits Awards".

La curva de participación en la competición WSA ha subido en vertical durante cuatro años, no sólo en lo referente al número de pruebas sino también a la gran cantidad de productos presentados. Las policromadas banderas de 25 naciones también aportan color al mundo de las bebidas espirituosas. Los participantes reconocen la calidad de la cata, el exigente entrenamiento del jurado y los propios canales de comunicación (Guide, aplicaciones Spirits-Finder con canal en world-spirits.com y el formato de TV "Inside World-Spirits").

El World-Spirits Award tiene una posición excepcional entre todas las competiciones mundiales gracias a la clasificación de las destilerías. Además de las medallas, también se clasifica a las empresas como es habitual, por ejemplo, en Burdeos para los mejores vinos del mundo. La diferenciación va desde "World-Class" hasta "First-Class" y la "Distillery of the Year" pone la corona.

Superestrellas de 2021

En el "World-Spirits Award" destacan dos empresas austriacas como superestrellas del mundo de las bebidas espirituosas. La destilería Feinbrennerei Tinnauer de Estiria, con sus potentes y a la vez aromáticos destilados de frutas, hace pareja con el productor de licores vienés Gautier Mückstein & Ellinger. Encabezan la lista de este selecto círculo.

La superioridad de los productores de bebidas espirituosas austriacos es evidente en el WSA 2021:

También se unen a la liga de las superestrellas la destilería de Franz Bauer, Horvath's Spezereyen Kontor, la pequeña destilería de Bernhard Leitner, el emperador de la ginebra Krauss, así como la destilería alemana de especialidades Liebl y Grenada Distillers con sus rones caribeños.

Franz Tinnauer: Styrian superstar

The fruit distillery is a traditional, certified family business run by Franz Tinnauer along with his daughter, Monika. Margarethe is the heart and soul of the residential buildings which nestle on the beautiful Mount Gamlitzberg. Following the motto “TASTEFUL. STYRIAN. STRONG”, distillation takes place entirely from the fruit itself and exclusively in a double distillation procedure to make the richest, fruit-concentrated distillates. In addition, only regional fruit varieties are processed, which mostly come from their own land – quality is, of course, the most important factor. As it is the understanding in the business that alcohol is a carrier for all aromas, all fine distillates contain over 40% alcohol by volume.

The high-proof distillate of approx. 80% alcohol by volume is stored for at least one year, and then there are five graduation levels: Classic – aromatic and very fruity as a clear distillate, at least one year old, at least 42% alcohol by volume; Reserve – at least two years old, at least 50% alcohol by volume; Reserve Zigarrenbrand cigar brandy – at least three years in French oak barrels, at least 50% alcohol by volume; Grand Reserve – special vintages, clear brandies, at least three years matured, cigar brandies stored in barrels at least five years, usually above 60% alcohol by volume. In the product range, which also includes liqueurs and spirits, there is something for every taste, be it mild, sweet or very strong.

The World Class Distillery 2021 (Distillery of the Year 2021 – Gold & World Spirits Award) received double gold for Sauvignon Tresterbrand Reserve (pomace brandy), Birnenquittenbrand Reserve (pear quince brandy), Zwetschken Zigarrenbrand Reserve (damson cigar brandy) (Spirit of the Year 2021) and Roter Williamsbirnenbrand (pear brandy) (Spirit of the Year & World Spirits Award 2021), gold for Zwetschkenbrand (damson brandy), and silver for Wacholdergeist (juniper spirit).

Gautier Mückstein: High percentage spirit with a history

As Austria’s first climate-neutral spirits’ manufacturer, Gautier Mückstein is an advocate for the safeguarding and smart use of valuable resources. Since 1880, this traditional business from Vienna has stood out with a constantly increasing, wide range of products. Spirits, liqueurs and a range of punch varieties are part of the assortment, but classics such as Inländer rum and brandy also promise quality, enjoyment and sustainability.

Over 130 years ago, Wilhelm Hauck started off with a small production hall for spirits, liqueurs and fruit juices in Vienna. Since being taken over by Wilhelm Mückstein in 1948 and the acquisition of the Gautier & Co company in Perchtoldsdorf in 1955, the company has been managed under the name Gautier Mückstein Getränke GmbH. The product range at that time already included various types of punch, liqueurs, vodka and Inländer rum. In 2003, Ing. Florian Mückstein took over the management of the beverage manufacturer. In 2007, Ellinger & Co. was successfully integrated into the company group and the product range expanded to include aromas, essences and raw materials for the food industry. Every year, approximately 700,000 bottles are filled.

In 2019, Gautier Mückstein launched the blossom series and the ChocoLat series. Hibiscus blossom, elderflower, rose blossom and lime put summer in a glass, while the chocolate liqueurs are available in the varieties of nougat, chilli, banana, mint, orange and pear.

The World Class Distillery 2021 (Distillery of the Year 2021 – Silver) received double gold for ChocoLat Mint, ChocoLat Orange (Spirit of the Year 2021), Marzipan Cream Liqueur (Spirit of the Year & World Spirits Award 2021), ChocoLat Chilli and Speculoo Liqueur, gold for ChocoLat Nougat, ChocoLat Banana and Coconut Liqueur, and silver for Amaretto Liqueur and Punschkrapfen Liqueur.

Doble oro, Spirits of the Year y Awards 2021 para los vencedores de grupos

En 2021 se han adjudicado 9 premios: 5 para los títulos "Distillery of the Year ORO" y 8 para los vencedores de grupos WSA.

World-Spirits Award & Spirits of the Year 2021

Aeijst GmbH - Aeijst Peat Gin (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021)

Distillery Cutura - Cutura Cranberry Gin Likör (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021)

Fruchtbrennerei Franz Tinnauer - Rote Williamsbirnenbrand (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021), Zwetschken Zigarrenbrand Reserve (Spirit of the Year 2021)

Gautier Mückstein & Ellinger GmbH – Marzipancreme Likör (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021), ChocoLat Orange (Spirit of the Year 2021)

Käsers Schloss - Rheinbrand Dry Gin Hemp Edition (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021)

Pirker GmbH – Kräuterbitter (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021)

World-Spirits Award 2021

Bienenhof Pausch - Vogelbeerbrand gewonnen durch Mazeration und Destillation (World-Spirits Award 2021)

Brennerei Leitner Bernhard – Hauszwetschke (World-Spirits Award 2021)

Spirits of the Year 2021

Al Ahram - Gianaclis - United Distillery Group - Blue 40 (Spirit of the Year 2021)

Destillerie Franz Bauer GmbH - Bauer Green Panther Kürbiskernlikör (Spirit of the Year 2021)

Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche - Rosche - Haselünner Korn (Spirit of the Year 2021)

Feinbrennerei Sasse - Cigar Special (Spirit of the Year 2021)

Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH - Stone Vodka (Spirit of the Year 2021)

Horvath's Spezereyen Kontor GmbH - Gänserndorfer Limoncello-Cream-Likör (Spirit of the Year 2021)

Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH - Weinhefe XO 12 Jahre holzfassgereift (Spirit of the Year 2021)

Clasificaciones de destilerías

Se han clasificado 28 destilerías en las diferentes categorías (desde aguardiente de fruta, pasando por whisky y grappa y llegando hasta el ron) 17 de las cuales han obtenido el distintivo de „World-Class Distillery“, 7 el de „Master-Class Distillery“ y 4 el de „First-Class Distillery“.

La clasificación no es sólo una determinación internacional de las ubicaciones de las destilerías sino que también aporta ventajas competitivas en unión con las medidas propias de marketing con el apoyo de „World-Spirits“. 

Distilleries of the Year 2021

Angostura Limited - Trinidad und Tobago (Distillery of the Year 2021 - Silver) RUM

Brennerei Bernhard Leitner – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Silver) OBB

Brennerei Schulze Rötering – Deutschland (Distillery of the Year 2021 - Silver) OBS

Clara Hof Destillerie – Deutschland (Distillery of the Year 2021 - Silver) GIWO

Destillerie Franz Bauer GmbH – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Gold & World-Spirits Award) OBS

Distillery Krauss GmbH – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Gold & World-Spirits Award) GIWO

Fruchtbrennerei Franz Tinnauer – Österreich (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021) OBB

Gautier Mückstein & Ellinger GmbH – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Silver) BILI

Grenada Distillers LTD – Grenada (Distillery of the Year 2021 - Gold & World-Spirits Award) RUM

Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH - Österreich (Distillery of the Year 2021 - Bronze) GIWO

Horvath's Spezereyen Kontor GmbH – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Gold & World-Spirits Award) BILI 

Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH – Deutschland (Distillery of the Year 2021 - Bronze) OBB 

World-Class Distilleries 2021

Angostura Limited - Trinidad und Tobago
Asbach GmbH - Deutschland
Brennerei Bernhard Leitner - Österreich
Brennerei Schulze Rötering - Deutschland
Clara Hof Destillerie - Deutschland
Destillerie Franz Bauer GmbH - Österreich
Distillery Krauss GmbH - Österreich
Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche - Deutschland
Feinbrennerei Sasse - Lagerkorn GmH - Deutschland
Fruchtbrennerei Franz Tinnauer - Österreich
Gautier Mückstein & Ellinger GmbH - Österreich
Grenada Distillers LTD - Grenada
Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH - Österreich
Horvath's Spezereyen Kontor GmbH - Österreich
Maison Léda - Frankreich
Pirker GmbH - Österreich
Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH – Deutschland

Master-Class Distilleries 2021

Alt Wiener Schnapsmuseum GmbH - Österreich
Destillerie Franz Bauer GmbH - Österreich
Pirker GmbH - Österreich
Eifel-Destillerie P.J.Schütz - Deutschland
Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH - Deutschland
finch® Whiskydestillerie - Deutschland
Bienenhof Pausch GmbH – Deutschland

First-Class Distilleries 2021

Bimmerle KG Private Distillery - Deutschland
Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel - Deutschland
Fairytale Distillery - Großbritannien
Glina Whisky Destillerie - Deutschland

Medallas y campeones de categorías

En el „World-Spirits Award 2020“ ha habido 117 participantes de 25 naciones, ofreciendo una variedad de productos desde el coñac, whisky pasando por la ginebra y el ron hasta las bebidas espirituosas de frutas y destilados de 100%. La base de los resultados es el sistema de evaluación de 100 puntos WOB, adaptado especialmente a bebidas espirituosas. La garantía para una evaluación objetiva es un jurado de degustación internacional avalado por una amplia experiencia. El premio „World-Spirits Award“ es concedido al creador del producto con la mayor cantidad de puntos en un grupo (p.e. fruta de semilla dura), el esquema de medallas contempla diferentes graduaciones comprendidas desde doble oro hasta bronce. En la clasificación de destilerías se trata de la evaluación general de una empresa con referencia a todos los productos (World-Class Distillery, (Master-Class Distillery, First-Class Distillery y destilería recomendada), obteniendo las destilerías con la mayor cantidad de puntos el título „World-Spirits Distillery of the Year“ en oro, plata y bronce. La clasificación de las destilerías es una localización internacional para destiladores, las medallas reflejan el trabajo realizado y el reconocimiento de unos productos perfectos.

Se han entregado 431 medallas: 45 medallas dobles de oro (15 de ellas "Spirits of the Year"), 249 medallas de oro, 121 de plata y 16 de bronce. Detalle al margen: ¡Se han considerado 8 productos como deficientes o demasiado flojos!

Double-Gold 2021

Absintherie Celle à Guilloud - Absinthe "La Guilloudtine 68°"
Aeijst GmbH - Aeijst Peat Gin
Al Ahram - Gianaclis - United Distillery Group - Blue 40
Alt Wiener Schnapsmuseum - Schoko-Banane Cremelikör
Angostura Limited - Amaro di Angostura
Bienenhof Pausch - Vogelbeerbrand gewonnen durch Mazeration und Destillation
Bimmerle KG Private Distillery - United Cakes of Amerika New York Cheesecake, United Cakes of America Strawberry Cheesecake
Brennerei Leitner Bernhard – Hauszwetschke, Brombeere
Brennerei Schulze Rötering – Orangengeist, Münsterländer Edelkorn gereift im Bourbon Fass, Münsterländer Edelkorn gereift im Rum Fass
Château de Laubade - Laubade Vintage 1972
Clara Hof Destillerie - Wodka N°5 gereift im Brandy Fass
Destillerie Franz Bauer GmbH - Bauer Green Panther Kürbiskernlikör, Wodka Mikitra
Distillery Cutura - Cutura Gin, Cutura Cranberry Gin Likör
Distillery Krauss GmbH - Gin+ Flower Edition
Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche - Rosche - Haselünner Korn
Feinbrennerei Sasse - Cigar Special, Nju Korn wuchtig
Fruchtbrennerei Franz Tinnauer - Birnenquittenbrand Reserve, Rote Williamsbirnenbrand, Sauvignon Tresterbrand Reserve, Zwetschken Zigarrenbrand Reserve
Gautier Mückstein & Ellinger GmbH - ChocoLat Chili, ChocoLat Orange, ChocoLat Minze, Marzipancreme Likör, Spekulatius-Likör
Grenada Distillers LTD - Clark's Court Pure White
Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH - Stone Vodka
Horvath's Spezereyen Kontor GmbH - Gänserndorfer Haselnuss-Creme-Likör, Gänserndorfer Limoncello-Cream-Likör
Käsers Schloss - Rheinbrand Dry Gin Hemp Edition
Kweichow Moutai - Kweichow Moutai "Legendary China Collection" (Du Fu Edition)
Mozart Destillerie - Mozart Chocolate Cream
Pirker GmbH – Kräuterbitter, Schwarze Johannisbeere
Rossbacher - die österreichische Kräuterspezialität - Rossbacher - der starke Kräuter
Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH - Williamsbirne Edition Lena Jahrgangsbrand 2019, Weinhefe XO 12 Jahre holzfassgereift
Stiegl-Gut Wildshut GmbH - Wildshuter Edelbrand

 

Cifras, datos, hechos en 2021 (2020)

28 (42) clasificaciones
13 (18) World-Spirits Awards
5 (6) Distilleries of the Year – Gold
5 (6) Distilleries of the Year – Silver
2 (4) Distillery of the Year – Bronze
117 (104) Distilleries en total

15 (14) Spirit of the Year
45 (30) Double-Gold
249 (271) Gold
121 (156) Silver
16 (22) Bronze
8 (1) flojo / deficient

439 (490) productos en total

28 (42) clasificaciones
17 (27) World-Class Distilleries
7 (10) Master-Class Distilleries
4 (5) First-Class Distilleries
86 (75) Participating Distilleries

Total 117 (104) Distilleries