World Spirits Award 2021: Il WSA sfoggia i suoi gioielli della corona: 13 Award, 15 Spirit of the Year e 12 Distillery of the Year

World-Spirits Award 2021:
Il WSA sfoggia i suoi gioielli della corona: 13 Award, 15 Spirit of the Year e 12 Distillery of the Year

Per molti adepti e produttori il World-Spirits Award equivale al campionato del mondo inufficiale del settore delle bevande alcoliche. «È una posizione che ci siamo guadagnati passo a passo negli ultimi vent’anni grazie all’innovazione e al continuo tuning della qualità.»

E così anche nel 2021 il WSA vanta il pienone sulla scia del terzo incremento consecutivo di ben 50 campioni in più all’anno. Per l’attuale edizione quella che senza dubbio è la migliore giuria del mondo ha assaggiato 439 prodotti di 114 distillerie valutandoli secondo i criteri severi, ma giusti del WSA. Il fior fiore dei concorrenti è stato insignito dell’ambito premio “World-Spirits Awards”.

Da quattro anni la curva dei concorrenti al WSA continua l’impennata. Ad essa si accompagnano i colori delle 25 bandiere variopinte di altrettante nazioni. I partecipanti apprezzano la qualità della degustazione, la severa formazione della giuria e i mezzi specifici di comunicazione (guida, app Spirits-Finder con canale su world-spirits.com e il formato televisivo “Inside World-Spirits”).

Fra tutti i concorsi e le competizioni mondiali, il World Spirits Award riveste un ruolo speciale grazie alla classificazione delle distillerie. Oltre alle medaglie, si stila difatti una classifica delle aziende, come accade in genere ad es. a Bordeaux per i vini migliori al mondo. Le categorie di tale classifica vanno dalla “World Class” alla “First Class” fino a culminare nella “Distillery of the Year”.

Le superstar del 2021

Nell’Olimpo del World-Spirits Award svettano due aziende austriache: la stiriana Tinnauer, con i suoi distillati di frutta che coniugano possanza e aroma, e la viennese Gautier Mückstein & Ellinger, produttrice di liquori sopraffini. Sono loro le capolista dell’elitaria classifica.

Lo strapotere dei produttori austriaci all’edizione 2021 del WSA è palese.

Nella lega delle superstar rientrano anche Franz Bauer, la Horvath’s Spezereyen Kontor, la micro-distilleria di Bernhard Leitner, la regina del gin, Distillery Krauss, la tedesca Liebl, con i suoi distillati speciali, e la produttrice di rum caraibico Grenada Distillers.

Franz Tinnauer: Styrian superstar

The fruit distillery is a traditional, certified family business run by Franz Tinnauer along with his daughter, Monika. Margarethe is the heart and soul of the residential buildings which nestle on the beautiful Mount Gamlitzberg. Following the motto “TASTEFUL. STYRIAN. STRONG”, distillation takes place entirely from the fruit itself and exclusively in a double distillation procedure to make the richest, fruit-concentrated distillates. In addition, only regional fruit varieties are processed, which mostly come from their own land – quality is, of course, the most important factor. As it is the understanding in the business that alcohol is a carrier for all aromas, all fine distillates contain over 40% alcohol by volume.

The high-proof distillate of approx. 80% alcohol by volume is stored for at least one year, and then there are five graduation levels: Classic – aromatic and very fruity as a clear distillate, at least one year old, at least 42% alcohol by volume; Reserve – at least two years old, at least 50% alcohol by volume; Reserve Zigarrenbrand cigar brandy – at least three years in French oak barrels, at least 50% alcohol by volume; Grand Reserve – special vintages, clear brandies, at least three years matured, cigar brandies stored in barrels at least five years, usually above 60% alcohol by volume. In the product range, which also includes liqueurs and spirits, there is something for every taste, be it mild, sweet or very strong.

The World Class Distillery 2021 (Distillery of the Year 2021 – Gold & World Spirits Award) received double gold for Sauvignon Tresterbrand Reserve (pomace brandy), Birnenquittenbrand Reserve (pear quince brandy), Zwetschken Zigarrenbrand Reserve (damson cigar brandy) (Spirit of the Year 2021) and Roter Williamsbirnenbrand (pear brandy) (Spirit of the Year & World Spirits Award 2021), gold for Zwetschkenbrand (damson brandy), and silver for Wacholdergeist (juniper spirit).

Gautier Mückstein: High percentage spirit with a history

As Austria’s first climate-neutral spirits’ manufacturer, Gautier Mückstein is an advocate for the safeguarding and smart use of valuable resources. Since 1880, this traditional business from Vienna has stood out with a constantly increasing, wide range of products. Spirits, liqueurs and a range of punch varieties are part of the assortment, but classics such as Inländer rum and brandy also promise quality, enjoyment and sustainability.

Over 130 years ago, Wilhelm Hauck started off with a small production hall for spirits, liqueurs and fruit juices in Vienna. Since being taken over by Wilhelm Mückstein in 1948 and the acquisition of the Gautier & Co company in Perchtoldsdorf in 1955, the company has been managed under the name Gautier Mückstein Getränke GmbH. The product range at that time already included various types of punch, liqueurs, vodka and Inländer rum. In 2003, Ing. Florian Mückstein took over the management of the beverage manufacturer. In 2007, Ellinger & Co. was successfully integrated into the company group and the product range expanded to include aromas, essences and raw materials for the food industry. Every year, approximately 700,000 bottles are filled.

In 2019, Gautier Mückstein launched the blossom series and the ChocoLat series. Hibiscus blossom, elderflower, rose blossom and lime put summer in a glass, while the chocolate liqueurs are available in the varieties of nougat, chilli, banana, mint, orange and pear.

The World Class Distillery 2021 (Distillery of the Year 2021 – Silver) received double gold for ChocoLat Mint, ChocoLat Orange (Spirit of the Year 2021), Marzipan Cream Liqueur (Spirit of the Year & World Spirits Award 2021), ChocoLat Chilli and Speculoo Liqueur, gold for ChocoLat Nougat, ChocoLat Banana and Coconut Liqueur, and silver for Amaretto Liqueur and Punschkrapfen Liqueur.

Doppio oro & Spirits of the Year più Award 2021 ai primi classificati dei vari gruppi

8 World Spirits Awards ai vincitori dei gruppi e 15 Spirits of the Year ai primi classificati per varietà - nelle diverse categorie - sono stati conferiti alle seguenti distillerie:

World-Spirits Award & Spirits of the Year 2021

Aeijst GmbH - Aeijst Peat Gin (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021)

Distillery Cutura - Cutura Cranberry Gin Likör (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021)

Fruchtbrennerei Franz Tinnauer - Rote Williamsbirnenbrand (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021), Zwetschken Zigarrenbrand Reserve (Spirit of the Year 2021)

Gautier Mückstein & Ellinger GmbH – Marzipancreme Likör (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021), ChocoLat Orange (Spirit of the Year 2021)

Käsers Schloss - Rheinbrand Dry Gin Hemp Edition (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021)

Pirker GmbH – Kräuterbitter (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021)

World-Spirits Award 2021

Bienenhof Pausch - Vogelbeerbrand gewonnen durch Mazeration und Destillation (World-Spirits Award 2021)

Brennerei Leitner Bernhard – Hauszwetschke (World-Spirits Award 2021)

Spirits of the Year 2021

Al Ahram - Gianaclis - United Distillery Group - Blue 40 (Spirit of the Year 2021)

Destillerie Franz Bauer GmbH - Bauer Green Panther Kürbiskernlikör (Spirit of the Year 2021)

Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche - Rosche - Haselünner Korn (Spirit of the Year 2021)

Feinbrennerei Sasse - Cigar Special (Spirit of the Year 2021)

Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH - Stone Vodka (Spirit of the Year 2021)

Horvath's Spezereyen Kontor GmbH - Gänserndorfer Limoncello-Cream-Likör (Spirit of the Year 2021)

Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH - Weinhefe XO 12 Jahre holzfassgereift (Spirit of the Year 2021)

Classificazioni delle distillerie

28 distillerie sono state classificate nelle diverse categorie (dal brandy di frutta al whiskey, dalla grappa al rum): 17 possono fregiarsi anche del titolo di «World-Class Distillery», 7 di «Master-Class Distillery» e 4 di «First-Class Distillery».

La classificazione non fa soltanto da orientamento internazionale fra distillatori, ma porta vantaggi competitivi reali se abbinata alle proprie attività di marketing e con il supporto di «World Spirits».

Distilleries of the Year 2021

Angostura Limited - Trinidad und Tobago (Distillery of the Year 2021 - Silver) RUM

Brennerei Bernhard Leitner – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Silver) OBB

Brennerei Schulze Rötering – Deutschland (Distillery of the Year 2021 - Silver) OBS

Clara Hof Destillerie – Deutschland (Distillery of the Year 2021 - Silver) GIWO

Destillerie Franz Bauer GmbH – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Gold & World-Spirits Award) OBS

Distillery Krauss GmbH – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Gold & World-Spirits Award) GIWO

Fruchtbrennerei Franz Tinnauer – Österreich (Spirit of the Year & World-Spirits Award 2021) OBB

Gautier Mückstein & Ellinger GmbH – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Silver) BILI

Grenada Distillers LTD – Grenada (Distillery of the Year 2021 - Gold & World-Spirits Award) RUM

Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH - Österreich (Distillery of the Year 2021 - Bronze) GIWO

Horvath's Spezereyen Kontor GmbH – Österreich (Distillery of the Year 2021 - Gold & World-Spirits Award) BILI

Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH – Deutschland (Distillery of the Year 2021 - Bronze) OBB

World-Class Distilleries 2021

Angostura Limited - Trinidad und Tobago
Asbach GmbH - Deutschland
Brennerei Bernhard Leitner - Österreich
Brennerei Schulze Rötering - Deutschland
Clara Hof Destillerie - Deutschland
Destillerie Franz Bauer GmbH - Österreich
Distillery Krauss GmbH - Österreich
Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche - Deutschland
Feinbrennerei Sasse - Lagerkorn GmH - Deutschland
Fruchtbrennerei Franz Tinnauer - Österreich
Gautier Mückstein & Ellinger GmbH - Österreich
Grenada Distillers LTD - Grenada
Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH - Österreich
Horvath's Spezereyen Kontor GmbH - Österreich
Maison Léda - Frankreich
Pirker GmbH - Österreich
Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH – Deutschland

Master-Class Distilleries 2021

Alt Wiener Schnapsmuseum GmbH - Österreich
Destillerie Franz Bauer GmbH - Österreich
Pirker GmbH - Österreich
Eifel-Destillerie P.J.Schütz - Deutschland
Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH - Deutschland
finch® Whiskydestillerie - Deutschland
Bienenhof Pausch GmbH – Deutschland

First-Class Distilleries 2021

Bimmerle KG Private Distillery - Deutschland
Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel - Deutschland
Fairytale Distillery - Großbritannien
Glina Whisky Destillerie - Deutschland

Medaglie & vincitori

Al «World Spirits Award 2021» hanno preso parte 114 contendenti e distillerie provenienti da 25 nazioni (isole) per un totale di 439 etichette. Vastissimo l’assortimento: dai distillati per caffè e sigari al gin, dal rum alle acquaviti di frutta, ai distillati al 100%. Per giungere al risultato finale si è preso come metro di giudizio il sistema di valutazione WOB a 100 punti, creato appositamente per liquori e distillati. La perfetta obiettività e imparzialità del giudizio è garantita da una giuria internazionale di degustatori con anni di formazione e di esperienza alle spalle.

I titoli conferiti premiano l’impegno delle distillerie e rappresentano un riconoscimento per prodotti assolutamente perfetti. Fedeli allo slogan «Simply the best in Spirits», sono stati sottoposti al giudizio della giuria soltanto i prodotti migliori che hanno letteralmente entusiasmato i severi giudici.

Nel complesso sono state attribuite 431 medaglie di cui 45 doppi ori (15 agli «Spirits of the Year»), 249 ori, 121 argenti e 16 bronzi. 8 sono stati, invece, i prodotti esclusi perché considerati difettosi o troppo deboli.

Double-Gold 2021

Absintherie Celle à Guilloud - Absinthe "La Guilloudtine 68°"
Aeijst GmbH - Aeijst Peat Gin
Al Ahram - Gianaclis - United Distillery Group - Blue 40
Alt Wiener Schnapsmuseum - Schoko-Banane Cremelikör
Angostura Limited - Amaro di Angostura
Bienenhof Pausch - Vogelbeerbrand gewonnen durch Mazeration und Destillation
Bimmerle KG Private Distillery - United Cakes of Amerika New York Cheesecake, United Cakes of America Strawberry Cheesecake
Brennerei Leitner Bernhard – Hauszwetschke, Brombeere
Brennerei Schulze Rötering – Orangengeist, Münsterländer Edelkorn gereift im Bourbon Fass, Münsterländer Edelkorn gereift im Rum Fass
Château de Laubade - Laubade Vintage 1972
Clara Hof Destillerie - Wodka N°5 gereift im Brandy Fass
Destillerie Franz Bauer GmbH - Bauer Green Panther Kürbiskernlikör, Wodka Mikitra
Distillery Cutura - Cutura Gin, Cutura Cranberry Gin Likör
Distillery Krauss GmbH - Gin+ Flower Edition
Edelkorn-Brennerei Jos. Rosche - Rosche - Haselünner Korn
Feinbrennerei Sasse - Cigar Special, Nju Korn wuchtig
Fruchtbrennerei Franz Tinnauer - Birnenquittenbrand Reserve, Rote Williamsbirnenbrand, Sauvignon Tresterbrand Reserve, Zwetschken Zigarrenbrand Reserve
Gautier Mückstein & Ellinger GmbH - ChocoLat Chili, ChocoLat Orange, ChocoLat Minze, Marzipancreme Likör, Spekulatius-Likör
Grenada Distillers LTD - Clark's Court Pure White
Hödl Hof Fruchtdestillerie und Spirituosen GmbH - Stone Vodka
Horvath's Spezereyen Kontor GmbH - Gänserndorfer Haselnuss-Creme-Likör, Gänserndorfer Limoncello-Cream-Likör
Käsers Schloss - Rheinbrand Dry Gin Hemp Edition
Kweichow Moutai - Kweichow Moutai "Legendary China Collection" (Du Fu Edition)
Mozart Destillerie - Mozart Chocolate Cream
Pirker GmbH – Kräuterbitter, Schwarze Johannisbeere
Rossbacher - die österreichische Kräuterspezialität - Rossbacher - der starke Kräuter
Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH - Williamsbirne Edition Lena Jahrgangsbrand 2019, Weinhefe XO 12 Jahre holzfassgereift
Stiegl-Gut Wildshut GmbH - Wildshuter Edelbrand

 

Cifre, dati, fatti 2021 (2020)

Classificazioni 28 (37)
13 (18) World-Spirits Awards
5 (6) Distilleries of the Year – Gold
5 (6) Distilleries of the Year – Silver
2 (4) Distillery of the Year – Bronze
114 (107) Distilleries

15 (14) Spirit of the Year
45 (30) Double-Gold
249 (271) Gold
121 (156) Silver
16 (22) Bronze
8 (11) prodotti deboli/difettosi
Totale 439 (490) prodotti

Classificazioni 28 (42)
17 (27) World-Class Distilleries
7 (10) Master-Class Distilleries
4 (5) First-Class Distilleries
86 (75) Participating Distilleries

Total 117 (104) Distilleries