Rotes Gold aus dem Wald
Die Himbeere ist unter den Beeren eine der aromatischsten Sommerfrüchte und als Frischfrucht sehr begehrt – besonderer Beliebtheit erfreuen sich die beerigen Früchte als Geschmacks-Feuerwerke in Ko...
Frucht & Holz – Konzept & Geschmacksfrage
Die Verwendung von Fässern für Wein und andere ...
Trauben- & Trester-Destillate
Schnaps ist nicht Schnaps, schon gar nicht, wen...
Wein- & Hefe-Brände
Spricht man von Weinbrand, denkt man an geschüt...
Spänling, Wildpflaume oder Zibarte?
Im Alpenraum – vorwiegend in Österreich, Süddeu...
Inside World Spirits mit Wolfram Ortner(R)
Wolfram Ortner entwickelt das Konzept der „World-Spirits Tasting Videos“ in der WOB Destillerie. Die Videos werden auf YouTube veröffentlicht und im geschützten Bereich von world-spirits.com für registrierte Nutzer bereitgestellt. Inside World-Spirits kombiniert unterhaltsame Talks mit Fachwissen über Spirituosen und sensorischen Analysen.
Die erste Staffel umfaßt 15 Folgen, in denen Destillateure, Experten und ein Zuschauer pro Episode zu Gast sind. Die Inhalte sind auf Deutsch und Englisch verfügbar. Zielgruppe sind Spirituosen-Interessierte, Fachleute und die Gastronomie. Exklusiv auf www.world-spirits.tv bzw. www.worldspirits.tv
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