Whisky oder Irischer Whiskey – peated oder klassischer Style?
Der Unterschied zwischen dem schottischen „Whisky“ und dem irischen „Whiskey“ liegt nicht nur in der Schreibweise mit dem „e“ vor dem „y“. Bis zum heutigen Tag ist man nicht einig, wer den Whisk(e)y erfunden hat. Man nimmt an, dass die Entwicklung der Whiskey-Kultur mit der Entstehung der Klöster im 7. Jahrhundert begann, und eine Theorie lautet, dass die Soldaten des Königs Heinrich II. bei der Eroberung Irlands im 12. Jahrhundert das „Lebenswasser“ kennen lernten und die Brennkunst an die Schotten weitergaben. Nachweislich wurde im Dorf Bushmill bereits 1494 Whiskey gebrannt, wo im Jahre 1608 auch die erste gewerbliche Destillerie entstand.
