In der Wurzel liegt die Heil-Kraft
Mit dem Begriff "Wurzel" verbindet man im Alpenraum vor allem die extrem bittere Enzianwurzel, um die sich viele Mythen und Geschichten ranken - besonders was die Heilwirkung dieser "Bitter-Knolle" angeht. Den Enzian findet man allerdings nicht nur im Alpenraum, sondern er wird auch in Südfrankreich (Massif Central) in Plantagen kultiviert und versorgt so die Spirituosen-Wirtschaft mit besten Grundprodukten.
