Spirituosen in der Gastronomie – oder die „Geister“, die ich rief …. ?
Das Destillieren von Obstprodukten ist ein Teil der Kultur von Ländern, die an die Alpen oder ihre Ausläufer grenzen. Vor Jahrhunderten wurde Obst von Ungarn über das Elsass bis hin in die Normandi...
Das World-Spirits Glas 18.5 – für die große, weite Welt der Spirituosen
Am Anfang war das handgefertigte, mundgeblase...
Zeit-Geist und Geschmack zwischen Matterhorn und Großglockner
Ohne Veränderungen gibt es keinen Fortschritt. ...
Inside World Spirits mit Wolfram Ortner(R)
Wolfram Ortner entwickelt das Konzept der „World-Spirits Tasting Videos“ in der WOB Destillerie. Die Videos werden auf YouTube veröffentlicht und im geschützten Bereich von world-spirits.com für registrierte Nutzer bereitgestellt. Inside World-Spirits kombiniert unterhaltsame Talks mit Fachwissen über Spirituosen und sensorischen Analysen.
Die erste Staffel umfaßt 15 Folgen, in denen Destillateure, Experten und ein Zuschauer pro Episode zu Gast sind. Die Inhalte sind auf Deutsch und Englisch verfügbar. Zielgruppe sind Spirituosen-Interessierte, Fachleute und die Gastronomie. Exklusiv auf www.world-spirits.tv bzw. www.worldspirits.tv
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